Remekül előkészíthető, sőt elő is kell készíteni, mert hűtést igényel. A csokis-rizses alapból aztán ki-ki tetszése/étvágya szerinti porciót kanalaz a poharakba, majd hinti meg gyümölcsökkel és koronázza meg tejszínhabbal.
Hozzávalók
* 20 dkg rizs
* 6 dl tej
* 10 dkg étcsokoládé
* 1 mk. fahéj
* 10 dkg tejcsokoládé
* 10 dkg cukor
* 2-3 dl tejszín
* tetszés szerinti bogyós gyümölcsök
* tejszín a tetejére
Elkészítés
A rizst alaposan megmossuk, s annyi vízben tesszük fel főni, amennyi éppen ellepi. Közben a tejet felmelegítjük, és felolvasztjuk benne az étcsokoládét.
Ha a rizs felszívta a vizet, hozzáöntjük a csokis tejet, s takaréklángon, kevergetve készre főzzük, vigyázva rá, oda ne kozmáljon. Ha kevés lenne a tej, nyugodtan adagoljunk hozzá apránként, hogy egészen puha legyen!
Ha kész, hozzákeverjük a cukrot és a fahéjat, és kihűtjük.
A tejcsokoládét durvára vágjuk, a tejberizshez keverjük. Mehet a hűtőbe.
Tálalás előtt a tejszínből kemény habot verünk, óvatosan összeforgatjuk a rizzsel. Kelyhekbe adagoljuk, tetejét megszórjuk gyümölccsel, és jól megpúpozzuk tejszínhabbal.
Tapasztalatok
Nem egy franciás könnyedségű desszert, mert a sok csoki és a rizs együtt nagyot üt, de szerintem nagyon ott van :-)
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Vacsora
Típus: desszert, pohárkrém
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
ChefViki Receptek: 41 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
