Hozzávalók

--kb. 1 kg krumpli, héjában főzve

- 0,5 kg sertés darálthús

-1 hagyma, + 1 kisebb póréhagyma

-2 kisebb paradicsom

-zsálya, kakukkfű, fokhagymagranulátum,só, bors

-olaj


az öntethez:

- 1/2 doboz tejszín

- 1 nagy kanál tejföl

- 1,5 dl tej

- 6-7 dkg reszelt sajt

- egy löttyintésnyi olaj

- só, bors, szerecsendió

Elkészítés

- a darált húst sózod - borsozod , serpenyőben olajon átpirítod.
Megy bele egy apróra vágott hagyma, és egy vékony karikákra vágott póré. A vége felé a kis kockákra vágott paradicsomot, és a zsályát- kakukkfüvet- fokhagymaport is hozzáadod.

- a főtt krumplit meghámozod, karikákra vágod.

- egy tűzálló tálat vékonyan kiolajozol, beleteríted a krumpli felét, kicsit megsózod

- mehet rá a darált hús

- aztán az öntet fele

- végül befeded a megmaradt krumpli szeletekkel, és ismét meglocsolod az öntettel.

- alufólia alatt forró sütőben jól átsütöd.

- a végén lehet még sajtot reszelni rá, és egy kicsit megpirítani. ( nekem ez most kimaradt)

Tapasztalatok

nyugodtan lehet sokkal tejfölösebbre , vagy tejszínesebbre csinálni, ha úgy szereted!

Címkék, kategóriák

Kapcsolódó receptek:

Képek

Szerző

ayildi Receptek: 6 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept