Gesztenyés,meggyes,duplán csokis muffin

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 10.0/10 (1 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

A párom nagyon szereti a gesztenyés sütiket, a Primakonyha októberi számában találtam a receptet, de nem én lennék, ha nem változtattam volna kicsit rajta.

Hozzávalók

25 dkg gesztenyemassza
1 tojás
15 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
10 dkg margarin, + a forma kikenéséhez
5 dkg étcsoki apróra vágva
30 dkg finomliszt
2 kk sütőpor
1 mk szódabikarbóna
csipet só
2 dl tej
2 ek rum
2 marék magozott meggybefőtt félbeszedve
tetejére:
- étcsoki másik fele
- 1 ek étolaj
- 1 kk rum

Elkészítés

-A gesztenyemasszát villával összetörtem és a tej negyedével krémesre kevertem,
-a tojást a cukrokkal jól elkevertem, majd hozzákevertem a gesztenyemasszát és a felolvasztott vajat,
- liszthez adtam a száraz hozzávalókat, és a rumos tejjel felváltva a masszához adtam,
-végén a csokit forgattam bele
- muffinsütőt kivajazta,
-a formák feléig megtöltöttem a tésztával
- mindegyikbe raktam 3-4 meggyet
- megint tészta úgy háromnegyedig
- előmelegített légkeveréses sütőben 165 fokon 20 percig sütöttem, (tűpróba)
-kicsit hagytam a formába hűlni, majd rácsra tettem és a tetejüket bekencéztem az olvasztott csokival



Tapasztalatok

Az eredeti recept csak 1,6 dl tejet ír, nekem az kevés volt, szerintem még 2 dl-nél is többet használtam.
Nagyon finom süti, de az én ízlésemnek túl tömény.
A párom imádta!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: desszert
További címkék: gesztenye
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Gesztenyés muffin
Diós-meggyes muffin
Csokis muffin
Gesztenyés-marcipános-szőlős pite
Lisztmentes gesztenyés habfalatok csokoládé öntettel
Narancsos-meggyes csokivarázs.
Csokoládés muffin
Gesztenyés kelbimbó
Meggyes túrófelfújt
Aszalt epres-meggyes gyümölcskenyér




Képek

Szerző

Kata64
Receptek: 34 db
Hozzászólások: 7 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

1 Hozzászólás »

Rendezés: legfrisebb hozzászólások

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Nagyon jól néz ki :-) Kevésbé lenne tömény, ha nem tennél bele lisztet. http://cukroskata.blogspot.com/2007/11/gesztenyemuffin.html

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by Cukroskata — 2010/10/28 @ 10:26

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény