Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Hozzávalók 2 főre
1 zöldhagyma
1 bögre szegfűgomba
1/4 kacsacomb
6-7 db körtés pöfeteg gomba
2-3 nagyobb csiperke gomba
2 dl tejszín
sajt
só
bors
olíva olaj
vaj

óriás csigatészta

1 cukkini
4ek morzsa
1 tojás
só, bors

zöldpesto

Elkészítés

Az óriás csigatésztát sós vízben megfőzzük. A gombákat előkészítjük, felszeleteljük. A zöldhagymát felszeleteljük és kevés olajon és vajon dinsztelni kezdjük egy serpenyőben. A kacsacomb bőrét lehúzzuk, kifilézzük, apróbb szeletekre vágjuk és hozzáadjuk a hagymához. Az egészet megsózzuk,borsozzuk. Ezután beletesszük a gombákat és tovább sütjük még 15 percig. Amikor elkészült, beleöntjük a tejszínt, majd a reszelt sajttal besűrítjük. Kévés petrezselyemmel megszórjuk. Kicsit hagyjuk hűlni, majd megtöltjük a csigákat.
A cukkinit jól megmossuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk, majd pihentetjük 10 percig. Levét kinyomkodjuk, belekeverünk 1 tojást és a zsemlemorzsát. Megformázzuk és egy serpenyőben kevés olajon megsütjük.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek