Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Egy kisebb (18 cm-es) tortaformához:

16 dkg zabkeksz
8 dkg puha vaj
20 dkg mascarpone
15 dkg natúr joghurt
2 ek. kókuszreszelék
4-5 tk. méz (a joghurt fajtájától is függ)
5 kivi

Elkészítés

A kiviket megmostam, meghámoztam, kettőt vékonyan felkarikáztam, a többit kis kockákra vágtam.
A kekszet egy nejlonzacskóba téve egy húsklopfoló segítségével morzsásra zúztam, majd egy tálban elmorzsoltam a puha vajjal. A tortaformát kibéleltem folpackkal és az aljára egyenletesen belenyomogattam a vajas morzsát.

A joghurtot és a mascarponét a mézzel és a kókusszal egyenletesen elkevertem, beleforgattam a kivikockákat és a kekszes alapra simítottam. A tetejét kiraktam a kivikarikákkal és folpackkal letakarva betettem egy órára a hűtőbe. Tálaláskor megszórtam kókuszreszelékkel és mint egy tortát, szeletekre vágtam.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Típus: bébiétel, sütemény, torta, vegetáriánus étel
További címkék: főzés-sütés nélkül, gyümölcsös sütemény, joghurt, kivi, kókusz, mascarpone, méz, tojásmentes étel, zabkeksz
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek: