Hozzávalók

10 dkg darált mandula
10 dkg liszt
3 tojás
20 dkg nádcukor
1 citrom reszelt héja
1 kk fahéj
1 kk őrölt gyömbér
csipet só
1 cs sütőpor
1 rúd vanília kikapart belseje
1 dl tejszín
10 dkg vaj + a forma kenéséhez
kb. 20-30 dkg szilva

Elkészítés

A lágy vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, beleöntjük a tejszínt, a fűszereket, a citrom héját.
A lisztbe vegyítjük a sütőport, beleszitáljuk a vajas keverékbe, belekeverjük a darált mandulát, és alaposan összedolgozzuk. Kivajazott formába öntjük (ez lehet kerámia sütőtál, kapcsos tortaforma, vagy esetleg egy kisebb tepsi is).
A tetejére rakjuk a kimagozott, félbevágott szilvát, majd 180 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.

Tapasztalatok

Ha van otthon, nyugodtan tálaljunk mellé egy kis tejszínhabot is!

Címkék, kategóriák

Kapcsolódó receptek:

Képek

Szerző

Cecile Receptek: 6 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept