Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

- csontos csirkemell, vagy egész comb

-kettévágva, jelen esetben 3 db csirkecombból készült

- 2 nagyobb póréhagyma / vagy 5 db kisebb

- 1 nagyobb paradicsom ( kb 10 dkg)

- 1/2 doboz tejszín

-olaj és vaj

-só, bors, fokhagyma granulátum, majoranna, csipet szerecsendió

- 1 db leveskocka

-egy kanál liszt

Elkészítés

1. a combokat vagy mellet félbevágod- ha akarod leszedheted a bőrét is

2. sózod -borsozod, és vaj-olaj keverékén átpirítod- de nem kell , hogy átsüljön

3. beleteszed a leveskockát és a vastagabb szeletekre vágott pórét, a fűszereket és 1/2 bögre vizet öntesz alá

4. puhára főzöd ( és kuktában csináltam - 10 percig volt nyomás alatt)

5. szedd ki a húst, és főzd még egy kicsit az összekockázott paradicsommal a szaftot, majd sűrítsd be tejszínnel és liszttel vagy keményítővel

6. tedd vissza a húsokat és forrald még egyszer össze, illetve ízesítsd még egyszer ha szükséges

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: húsétel, zöldséges étel
További címkék: csirke, póré, tejszín
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek