Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Tészta:

6 púpozott ek liszt
15 dk margarin
csipet só
4-5 ek hideg víz

Töltelék:

1 közepes méretű tök, megsütve
fahéj
gyömbér
2 tojás sárgája
csipet só
cukor
1 cs vaníliás cukor
mazsola
reszelt narancshéj
2 dl Hulala(v. tejszín)

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsolni, majd hozzáadni apránként a vizet és jól összegyúrni.(lehet nem kell az összes víz, ez a liszttől függ) 30 percre hűtőbe tenni pihenni.
Közben ellehet készíteni a tölteléket a kihűlt tökből.

Egy tálba tenni a sült tököt és hozzáadni a fahajat, kevés gyömbért, csipet sót, ízlés szerinti mennyiségű cukrot, reszelt narancshéjat, mazsolát, a tojássárgáját és jól össze keverni.

A Hulalát kemény habbá verni, majd óvatosan ezt is a masszához keverni.

A tésztát kivenni a sütőből és pite forma nagyságúra nyújtani, majd a formába helyezni úgy hogy a szélét is befedje.
Az alját villával megszurkodni, majd belesimítani a tölteléket.

Közepes hőmérsékletű sütőben, kb. 50 perc alatt szép pirosra sütni.

A formában hagyni teljesen kihűlni.

Tapasztalatok

Tálaláskor tejszínhabot kínálni hozzá.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Tájegység: amerikai
Típus: desszert, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: mazsola, narancshéj, omlós tészta, őrölt fahéj, őrölt gyömbér, pite, sütőtök, tejszín, tojássárgája
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek