Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

350 gr liszt
1 zacskó élesztő (7 gr)
1 tk ecet
3 tk bazsalikom
2 tk só
2 tk cukor
2 dl víz
5 dkg pörkölt dió
5 dkg aszalt paradicsom (még nyáron csináltam)
10-15 tk olaj (én azt használtam, amiben a paradicsom volt)
2-5 ek parmezán

Elkészítés

1. Megpörkölöm a diót, feldarabolom. A lecsöpögtetett paradicsomot is kisdarabokra vágom.

2. A lisztet, az élesztőt, a parmezánt és a fűszereket összekeverem, majd minden hozzávalót egybeöntök és pár percig dagasztom a tésztát.

3. A kiskupacnyi tészta tetejét bekenem egy kis olajjal, és lefedve meleg helyre rakom kelni. Minimum 1,5 órát kell keleszteni, de mégjobb 6-8 órát

4. Formázom, sütőpapírra teszem, bevagdosom a tetejét, 180 fokon nekem fél óra alatt megsült. És gyönyörű pirosas-narancsos színe lett!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Tájegység: mediterrán
Típus: péksütemény, vegetáriánus étel
További címkék: bazsalikom, dió, kelt tészta, kenyér, parmezán, szárított paradicsom, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek