Legelőször néhány évvel ezelőtt készítettem, amikor unokatesómék jöttek hozzánk vendégségbe és tudtam a felesége, csak nagyon könnyű és párolt húsokat eszi meg. Akkor azért került alufóliába a hal, hogy saját levébe tudjon megpuhulni és ne kelljen semmi zsiradékot hozzáadni.
Hozzávalók
Hozzávaló 4 főre (8 szelet):
2 nagyobb nyelvhal filé (kb. 80 dkg)
1-2 citrom
só
alufólia
Elkészítés
A halfilét alaposan átmosom, majd kisebb szeletekre vágom (nekem 8 szelet lett a 2 filéből), egy citromot felkarikázok, esetleg negyedét meg szoktam hagyni, annak a levét rácsavarom a hal szeletekre. Ha kis citromunk van, akkor használjunk kettőt.
A halszeleteket alufóliába csomagoljuk, 1-2 citromkarikát, vagy citrom félkarikát teszünk rá. 170 fokon kb 30 percig sütjük. Rizzsel, bulgurral vagy salátával tálaljuk.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 30-60 percNapszak: Ebéd, Vacsora
Típus: halétel, húsétel
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
Colors in the Kitchen Receptek: 40 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
