Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

450 g kukorica
200 g csirkemell
2 dl tej
2 dl tejszín
5 dl csirkealaplé
frissen őrölt bors
friss petrezselyem
1 tk. friss, apróra vágott tárkony
1 vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek. vaj
1 ek. olaj
só

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockára vágom, a fokhagyma gerezdeket a kés lapjával megroppantom és finomra vágom. Egy lábasban a vaj és az olaj keverékét felhevítem, majd beledobom a hagymákat és a felkockázott csirkemellet. Kb. 10 perc alatt megpárolom a csirkemellet (én hagytam egy nagyon picit pirulni is).
A kukorica háromnegyedét leturmixolom a tej, tejszín, alaplé keverékével, majd ezzel öntöm fel a húst. Borsozom, hozzáadom a tárkonyt, a maradék kukoricát(sózni is lehet, ha az alaplé sóssága mellett még nagyon édes lenne a leves a kukoricától) és főzöm még kb. 6-7 percig. Tányérokba szedem, friss petrezselyemzölddel megszórom és tálalom.

Tapasztalatok

Rachel Allen receptje alapján.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Típus: húsétel, leves
További címkék: alaplé, csirke, csirkemell, cukormentes étel, fokhagyma, gluténmentes étel, kukorica, petrezselyem, tárkony, tej, tejszín, tojásmentes étel, vöröshagyma
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek