Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

40 dkg különféle gomba
1 fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
só/vegeta/leveskocka, bors
1 ek vaj
1 ek liszt
1 liter víz
3 dl tejszín
10 dkg feta
friss fűszerek

Elkészítés

1. A vajon megpirítom a felkockázott hagymát és fokhagymát, majd egy perc múlva rádobom a gombákat is. picit borsozom.

2. Megszórom egy kanál liszttel, felöntöm kevés vízzel alacsony lángon 20-30 percig főzöm. Én házi vegetával ízesítettem.

3. Miután leveszem a tűzről felöntöm a tejszínnel és beledarabolom/tördelem/reszelem a fetát.

4. Ha kihűlt leturmixolom az egészet. Majd újraforralom a maradék vízzel és rengeteg fűszerrel (a gombáktól és az éppen aktuális lehetőségektől függ, hogy mivel, de a kakukkfű, a rozmaring, a provance-i keverék nálam mindig nyerő).

5. Reszelt sajttal, pirítóssal és rengeteg frissen őrölt borssal tálalom.

Tapasztalatok

Nagyon különleges és pikáns a süngombakrémleves :)

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd
Típus: leves, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: cukormentes étel, feta, fokhagyma, gomba, tejszín, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek