Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1 tojás
12 dkg cukor (én bana- és nyírfacukrot használtam fele-fele arányban)
10dkg lágy vaj
30dkg sütőtök

15dkg rétes lisz
5dkg kukorica liszt
1 vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
szükség esetén 1-2 ek tej
fűszerek: fahéj (1tk), frissen reszelt gyömbér (1kávéskanál), szerecsendió (2 csipet:) )

Elkészítés

1) a tököket megtisztítjuk a magjaiktól, negyedeljük és 200 fokon 20-25 percig sütjük.
2) Ha picit meghűltek, eltávolítjuk a héjukat és felszeleteljük őket.
3) A tojást habosra verjük a cukorral, majd mehet bele a vaj és végül a tök. Nem gond, ha nem teljesen homogén, de azért krémes állaga legyen!
4) Egy másik tálban összekeverünk minden mást, majd apránként a már meglévő krémünkhöz adagoljuk.
5) Jó sűrű legyen a tészta, de ha nagyon foszlós lenne, akkor adjunk hozzá egy kis tejet.
6) Formákba töltjük és 160 fokon 40 percig sütjük.

Tapasztalatok

+1 varázslat: amikor kész, még forrón, a formába hagyva, minden egyes muffin tetejére egy teáskanál tejet locsolunk. Ezzel lesz olyan ellenállhatatlanul lágy!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Reggeli
Tájegység: amerikai
Típus: sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: fahéj, gyömbér, kevert tészta, kukoricaliszt, muffin, rétesliszt, sütőtök, szerecsendió, vaj
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek