Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1½ kg cékla
2 fej lilahagyma
5 gerezd fokhagyma
1½ tk durva só
frissen őrölt bors
1½ ek gránátalma szirup
2-3 ek olívaolaj
½ tk kakukkfű
½ tk oregánó

Elkészítés

Egy tepsire nagyobb darab alufóliát raktam, a sütőt előmelegítettem 200 °C-ra.
A céklát mosás és hámozás után kisebb cikkekre vágtam, a fóliára raktam. Rászórtam a megtisztított és cikkekre vágott hagymát és a fokhagymagerezdeket.
Meglocsoltam az olajjal, rácsorgattam a szirupot. Megsózta, tekertem rá borsot, meghintettem a kakukkfűvel és az oregánóval. A fóliából batyut formáltam, hogy a saját gőzében sülhessen a cékla 80 percet.
Tálaláskor szórtam rá még pár szem gránátalmamagot.

Tapasztalatok

Tejszínben sült csirkemellhez készült köretnek.
3 db csirekmellet kettévágtam, kicsit kiklopfoltam, sóztam és borsoztam. Egy tűzálló tálba raktam egymás mellé a húsdarabokat, meglocsoltam 100 ml tejszínnel, és megszórtam 100 g felcsíkozott baconnal. 40 percig sütöttem 200 °C-on.

Címkék, kategóriák

További címkék: cékla, gránátalma
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek