Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

2 db csirkecomb
15-20 dk dió
2-3 dl tejszín
só
2 db húsleveskocka
vaj

Polenta:

2,5 dl kukoricadara
5 dl víz
1,5 dl tejszín
3 dk vaj
só
őrölt feketebors
1/2 húsleveskocka

Elkészítés

A combokat jól megmosni, és lecsepegtetni.
Egy serpenyőbe vajat hevíteni, majd elősütni benne a combokat.
Ezután felönteni vízzel, sózni és beletenni a húsleveskockát. Lassú tűzön, lefedve puhára főzni a húst.
Ha már teljesen megpuhult, kiszedni és félretenni.

A diót apróbb darabokra törni, majd hozzáadni a visszamaradt húsléhez.
Újraforralni, majd párpercig főzni.
Végül hozzáönteni a tejszínt, és addig főzni még besűrűsödik a szaft. (közben kevergetni)

A besűrűsödött diós szaftba visszahelyezni a combokat, óvatosan összeforgatni, majd 1-2 percig még főzni.


Egy serpenyőbe tenni a kukoricadarát, majd felönteni a vízzel, hozzáadni a sót, őrölt borsot és a húsleveskockát.
Lassú tűzön, állandó keverés mellett elkezdeni főzni. Ha már kezd sűrűsödni, hozzáadni a vajat, majd végül hozzákeverni a tejszínt. Addig főzni még teljesen besűrűsödik.
Tálaláskor a csirkecombok mellé köretként kínálni.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd
Típus: húsétel
További címkék: csirke, csirkecomb, cukormentes étel, dió, gluténmentes étel, grúz, kukoricadara, polenta, tejszín, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek