Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

50 dk sertéscomb (v.csirkemell)
2 db sárgarépa
2 db paszternák(ez el is hagyható!!!!)
2 szál petrezselyemgyökér
1 db zeller
1 db vöröshagyma
3-4 db krumpli
2 gerezd fokhagyma
3 db húsleveskocka
só
őrölt feketebors
tárkony
1 dl tejszín
1 pohár tejföl(kicsi)
petrezselyemzöld

Elkészítés

A húst kisebb kockákra felvágni. A zöldségeket megpucolni és szintén kisebb darabokra felvágni.

Egy edénybe beletenni a húst és a zöldségeket, az apróra vágott vöröshagymát és a vékonyan felszeletelt fokhagymát, majd felönteni annyi vízzel, hogy jól ellepje.
Ízlés szerint fűszerezni, majd lassú tűzön félpuhára főzni.

Ezután beletenni a kisebb kockákra vágott krumplit, majd addig főzni a levest, még minden hozzávaló megpuhul.

Ha már minden megpuhult, állandó keverés mellett belecsorgatni a tejszínt, és az előzőleg egy kis levessel simára kevert tejfölt. Jól kiforralni, és párpercig még együtt főzni.
Tálaláskor a tetejét apróra vágott petrezselyemzölddel megszórni.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Ebéd
Típus: húsétel, leves, zöldséges étel
További címkék: burgonya, cukormentes étel, fokhagyma, gluténmentes étel, paszternák, petrezselyem, sárgarépa, sertés, sertéscomb, tárkony, tejföl, tejszín, tojásmentes étel, zeller
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek