Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1,5 dl száraz lencse
2 babérlevél
1 teáskanál őrölt koriander
3 db nagyobb kápia
1 paradicsom
150 g mozzarella

Elkészítés

A lencsét 2 órára beáztattam, majd sós korianderes vízben megfőztem 2 babérlevéllel együtt. Kétszer annyi vizet tettem rá, mint amennyi a lencse volt, de szinte teljesen elfőtte, nem kellett leszűrnöm. A kápiákat ezalatt félbevágtam, magházukat kiszedtem. A paradicsomot és a mozzarellát kockákra vágtam. A fél kápiákat megtöltöttem a lencsével, és közéje dugdostam némi sajtot és paradicsomot. Előmelegített sütőben 10-15 percig sütöttem.
Most, hogy elkészült egy kicsit módosítanék rajta újbóli nekifutásnál, ugyanis azt tapasztaltam, hogy alig akart lencse férni a paprikába ha nem akartam eltörni. Viszont sütés közben kicsit szétnyíltak. Ezért így utólag kicsit elősütném a paprikákat, épp csak annyira hogy jobban tölthetőek legyenek. Így sokkal több minden férne bele. Ami azért is jó lenne, mert nekem kicsit több mozzarellát elviselt volna, úgyhogy falatoztam is mellé.

Tapasztalatok

http://receptteszt.blogspot.com/2010/10/korianderes-lencsevel-toltott-kapia.html

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd, Vacsora
Típus: vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: babérlevél, barna lencse, cukormentes étel, gluténmentes étel, kápia paprika, koriandermag, mozzarella, paprika, paradicsom, tojásmentes étel, újévi étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek