Kukoricalisztes baconös-újhagymás muffin

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Ez a muffin kukoricalisztből készült, így a lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Szerintem még finomabb, és szaftosabb is mintha sima liszttel sütöttem volna. Nálunk a család kedvence lett.

Hozzávalók

20 dk kukoricaliszt
20 dk bacon
5 dk sajt
1 dl olaj
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
3 db újhagyma
2 dl tejszín
2 tk sütőpor
1 mk szódabikarbóna

őrölt fehérbors
pirospaprika

Elkészítés

A bacont felkockázni és párperc alatt kicsit elősütni.
A hagymát a zöld részével együtt felszeletelni.
Egy tálba tenni az elősütött bacont, a felszeletelt hagymát és belenyomni a fokhagymát, majd összekeverni.

Egy másik tálba beleönteni a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Jól összekeverni.

Szintén egy tálba beleütni a tojást és kicsit felverni, majd hozzákeverni a tejszínt és az olajat.
Végül a lisztes keverékhez hozzáönteni a tejszínes keveréket és jól összekeverni. Majd belekeverni a baconös-hagymát is.

Muffin formába kanalazni, és a tetejét reszelt sajttal megszórni.

Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt készre sütni. (én légkeveréses sütőben 150 fokon, 20 percig sütöttem)

Sütés végeztével a formából kiszedni és rácsra helyezve hagyni hűlni.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Reggeli
Tájegység: amerikai
Típus: sós falat, sütemény, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: bacon, cukormentes étel, gluténmentes étel, kukoricaliszt, muffin, sajt, tejszín, újhagyma
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Kukoricás-sajtos muffin
Répás muffin forradalmasítva (glutén-, laktóz- és cukor mentes)
Pestos muffin
Sonkás-sajtos-hagymás muffin
Fetás-baconös frittata
Zöldséges muffin
Fűszeres sütőtökös muffin
Baconos-cheddaros kenyér
Cékla májas-baconös töltelékkel
Karácsonyi répás muffin




Képek

Szerző

Gizi
Receptek: 115 db
Hozzászólások: 14 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

Nem érkezett még hozzászólás »

Még nem érkezett hozzászólás

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény