Nem túl édes, finoman citromos, a roppanós kis mákszemek pedig irtóra feldobják az egészet. Leginkább az eper vagy a málnadzsem illene hozzá, de nekem most egy kis szilvalekvárom volt felbontva, azt lazítottam fel egy kis tejszínnel, és azzal is nagyon finom volt. Ha nem egy kisebb hadseregnek készülünk vele reggelire, nyugodtan felezhetjük a hozzávalók mennyiségét, mert ebből a mennyiségből legalább 30-32 ki palacsinta lesz.
Hozzávalók
320 g sima liszt, átszitálva (nálam búzacsírás most)
30 g mák (egész, nem darált)
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
80 g cukor (ízlés szerint)
csipet só
2 tojás
kb. 1 citrom leve és reszelt héja (ha valaki citromosabban szeretné lehet picit több is)
2 evőkanál vaj, olvasztva
480 g joghurt és tej keveréke, vagy aludttej (mondjuk fele-fele arányban)
A sütéshez: semleges ízű olaj
Elkészítés
A száraz hozzávalókat összevegyítem egy tálban, egy másikban pedig kézi habverővel kikeverem a folyékony hozzávalókat.
A kettőt alaposan összekeverem, majd palacsintasütőben kisebb palacsintákat sütök belőle.
Ízlés szerint lekvárral tálalom.
Tapasztalatok
http://ildinyo.blogspot.com/2010/10/makos-citromos-pancake-avagy-palacsinta.html
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 30-60 percNapszak: Ebéd
Tájegység: amerikai
Típus: desszert, vegetáriánus étel
További címkék: citrom, joghurt, mák, palacsinta, tojás
Kategória: Nap receptje, Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
ildinyo Receptek: 23 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
Receptek: 404 db
Hozzászólások: 20 db
Teljes profil
Összes recept
Ma ez volt a reggelim. Nagyon finom!!! Köszi a receptet!
Comment by kicsiVu — 2011/01/06 @ 15:36