Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

15 dk darált mák
15 dk liszt
15 dk cukor
15 dk margarin
25 dk magozott meggy
4 db tojássárgája
2 dl tej
2 cs vaníliás cukor
reszelt citromhéj
fahéj
1 tk. szódabikarbóna
pici sütőpor
lekvár

Habhoz:

4 tojásfehérje
csipet só
1/2 citrom leve
10 dk porcukor

Elkészítés

A margarint a cukorral habosra keverni, majd hozzáadni a tojássárgáját ,és így is jól kikeverni.

Ezután hozzákeverni a darált mákot, a reszelt citromhéjat, fahéjat, a fele tejet és keverni tovább.

Végül mehet bele a szódabikarbónás, sütőporos liszt keveréke, és a maradék tej. Még párpercig így is keverni, majd egy sütő papírral bélelt tepsibe önteni, és megszórni a magozott meggyel.

Előmelegített sütőben, közepes lángon készre sütni.

Közben a tojások fehérjét habbá verni pici sóval, majd hozzáadni a citrom levét és a porcukrot, majd így is kemény habbá verni.

A készre sült tésztát kivenni a sütőből, és megkenni a lekvárral, majd a tetejére kenni a habot. Vissza tenni a sütőbe és még 5 percig így sütni közepes lángon.

Végül lekapcsolni a sütőt és hagyni még 20 percig bent a forró sütőben, hogy a hab megszáradjon.

Címkék, kategóriák

Típus: sütemény
További címkék: mák, meggy
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek