Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

2,5 dkg élesztő
50 dkg teljes kiörlésű búzaliszt
10 dkg vaj
1 tojás
8 dkg + 8 dkg méz (4-4 evőkanál)
1 kiskanál őrölt fahéj
1 kiskanál őrölt szegfűszeg
1 kiskanál reszelt gyömbér
4 dl tejföl
10 dkg mazsola

Elkészítés

1. Az elmorzsolt élesztőt fél deci langyos vízben elkeverjük.
2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojást, 8 dkg mézet, a fűszereket, a tejföl felét, és feloldott élesztőt. Ezeket összegyúrjuk mindaddig, amíg teljesen össze nem áll.
3. Fél óra kelesztés után átdagasztjuk, majd rúddá sodorjuk, és nyújtódeszkán hosszúkásra nyújtjuk.
4. Megkenjük a maradék 2 dl tejföllel, rácsorgatunk 4 evőkanálnyi mézet, és megszórjuk a mazsolával. Ezután felcsavarjuk, és 12 egyenlő részre vágjuk.
5. Ezeket a darabokat kiolajozott muffin formába tesszük állítva.
6. 20-30 perc kelesztés után 180-200 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Reggeli, Vacsora
Típus: desszert, péksütemény, sütemény
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek