Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Hozzávalók 4 személyre:
7 dkg fehér liszt
9 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt
1 teáskanál sütőpor
2 evőkanál tejföl vagy joghurt
4-5 evőkanál tej
2 evőkanál olíva olaj
1 lapos teáskanál só
1 db tojás
2 evőkanál zöld pesto

4 db kerámia muffinsütő

Elkészítés

A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, és a 4 db muffinsütőt beletesszük a sütőbe, hogy együtt melegedjenek át. A száraz és a nedves összetevőket külön-külön tálban elkeverjük, majd a száraz hozzávalókat összekeverjük a nedvesekhez. Amennyiben a tészta nem akar összeállni, tegyünk bele még egy kevés tejet. Legvégül hozzáadjuk a pestot. A muffinformákat kivesszük a sütőből, mindegyikbe teszünk egy-egy muffinpapírt és bekanalazzuk a tésztát kb. a forma ¾-ig. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ha a pestot csak pár mozdulattal keverjük a tésztához, akkor szép „márványos” hatást érhetünk el, mert a pesto zöld színe elkülönül a tésztáétől. Ha szeretjük, a tetejét meghinhetjük lenmaggal.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Reggeli
Tájegység: amerikai
Típus: sós falat, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: cukormentes étel, kevert tészta, muffin, pesto, teljes kiőrlésű tönkölyliszt
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek