Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

- 3 fél csirkemell (50 dkg)
- 1 nagy lila hagyma, 8 cikkelyre vágva
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 tk fűszerpaprika
- 1 ek olivaolaj
- 1 konzerv aprított, hámozott paradicsom
- 1 konzerv csicseriborsó (400 gr)
- 75 dkg krumpli, hámozva, hasábokra vágva
- só ízlés szerint

Elkészítés

Gáztűzhely jól begyújtva.
Megfelelő méretű kerámia tálat kivajaztam.
Belefektettem a 3 csirke darabot.
Köré rendeztem a lila hagyma és fokhagyma gerezdeket. Megszórtam piros paprikával és olivával megöntöztem. Beugrott a sütőbe kb. 10 percre.
Óvatosan kivettem.
Ráöntöttem a lecsöpögtetett csicseriborsót és a paradicsom konzervet.
Köré és tetejére halmoztam a hasábra vágott , megtisztított krumplit.
Megszórtam mégegyszer paprikával s még egy kis olajjal megöntöztem, sózás után.
Lefedtem és fél órára visszabújt a sütőbe.
A végén még kapott fedés nélkül 10 perc pirítást.

Tapasztalatok

A végeredmény egy ilyen paradicsomban úszó, lightosan fűszeres finomság. A gyerekek megették. Persze a hagymát jól leválogatták belőle. Jó volt, na.

Forrás: http://www.tutitippek.hu/blog/spanyol-sult-csirkecomb.php

Címkék, kategóriák

Tájegység: spanyol
További címkék: csirke
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek