Nagyon szeretem a mentolos csokit. Végre sikerült beszereznem borsmenta kivonatot, így már semmi sem állhatott utamba. :) Nagyon finom lett!
Hozzávalók
2 evőkanál sűrített tej
kb. 10-15 dkg porcukor
1/4 teáskanál borsmenta kivonat
1/4 teáskanál vanilia kivonat
kb 1 evőkanál szobahőmérsékletű vaj
kb. 10-15 dkg jó minőségű csokoládé
Elkészítés
A hozzávalókat jól összekeverem egy kanál segítségével.
A csokoládét vízgőz felett felolvasztom, egy ecset segítségével kikenem a bonbonformát, majd beteszem 10 percre a mélyhűtőbe.
Közben a tölteléket nyomózsákba rakom és a bonbonforma 3/4-ig megtöltöm, majd a maradék csokoládéval lezárom. Ismét mélyhűtőbe teszem kb 15-20 percre és utána szépen kipattannak a bonbonok.
Tapasztalatok
http://balhetterem.blogspot.com/2010/12/after-eight-bonbon.html
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 30-60 percTípus: bonbon, vegetáriánus étel
További címkék: borsmentakivonat, csokoládé, étcsoki, gasztroajándék, gluténmentes étel, karácsonyi étel, sűrített tej, tojásmentes étel, vaj, vaníliakivonat
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
Balhetterem Receptek: 1 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Hónapok óta keresem-kutatom a borsmenta kivonatot eddig eredménytelenül.
Te hol találtál?
Köszönöm
Comment by Hagen Andrea — 2012/02/15 @ 18:19