Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Hozzávalók (4-6 főre)
500 g pulykamellfilé (kb. 4 szelet)
1/2-1 avokádó pépesítve
1/2-1 padlizsán (vékony, hosszanti szeletekre vágva)
néhány sárga paradicsom (szeletelve)
dijoni mustár
majoránna, só, bors
egy kevés őrölt dió

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra . Elkészítjük az avokádó pépet, a padlizsán és paradicsom szeleteket. A hús szeleteket enyhén klopfolom (potyolom). Zacskóban szoktam véghez vinni a műveletet, hogy ne fröcsköljön a konyhában. Sózom, borsozom és majoránnát szórok rá. Minden szelet húst megkenek bőven mustárral és avokádóval, ráhelyezek egy szelet padlizsánt és néhány szelet paradicsomot. Szorosan feltekerem, esetleg hústűvel is összetűzdelem, hogy egyben maradjon. Őrölt diót szórok rá és sütőzacskóba teszem. 175-180 fokon kb. 40 percet sütöm. Amint kihűl szeletekre vágom. Nagyon jó vendégváró, mert akár előző napon is el lehet készíteni. Ezúttal bulgurral tálaltam.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Ebéd
Típus: húsétel, zöldséges étel
További címkék: avokádó, cukormentes étel, dió, gluténmentes étel, majoránna, mustár, padlizsán, paradicsom, pulyka, pulykamell, tejmentes étel, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek