Étcsokis talapzatú minitorta, tejszínes fehércsokikrémmel, mandarinnal és gránátalmamagokkal

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Házassági évfordulós menü desszertjeként készült nálunk. Gyorsan elkészíthető, sütés nélküli édesség, ami a rákerülő gyümölcsöknek köszönhetően - ami nem mellékesen nagyon frissé is teszi és ellensúlyozza a torta édességét -, nagyon látványos is.

Hozzávalók

(2 kisebb tortához):
Az alaphoz:
100 g babapiskóta morzsa
60 g étcsokoládé
40 g vaj
A fehércsokoládés krémhez:
kb. 150 g fehércsokoládé (nekem belekerült kb. 2 kocka étcsoki is, azért nem teljesen fehér)
200 g tejszín
A díszítéshez:
gránátalma, mandarin

Elkészítés

A tejszínt forrpontig hevítjük, majd felolvasztjuk benne a fehércsokit.
Félretesszük és kihűtjük.
A formához én 2 nagyobb méretű, kiürült konzervesdobozt használtam (mondjuk őszibarackkonzerv vagy hasonló, de lehet még kisebb is akkor akár 4 még kisebb is lehet belőle).
A konzervesdobozoknak kivágtam az alsó részét is, így tulajdonképpen egy hengerem maradt, melyet oldalt kibéleltem sütőpapírral és az aljához is tettem egy darabot.
A tortaalaphoz felolvasztottam az vajat az étcsokival, majd hozzákevertem a babapiskóta morzsát.
Kettéosztottam, majd belenyomkodtam a két konzervesdoboz aljába.
Amikor a tejszínes fehércsoki kihűlt, habverővel lazítottam rajta egy kicsit (hab nem lesz belőle, nekem legalábbis nem lett, de nem is az volt a célom), majd rákanalaztam az alapra és egy éjszakára hűtőbe tettem.
Másnap lehúztam róla a konzervesdobozt, majd óvatosan leszedtem róla a papírt.
Kidíszítettem a gyümölcsökkel, majd tálaltam.

Tapasztalatok

http://ildinyo.blogspot.com/2010/11/hazassagi-evfordulos-menu.html

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: desszert, vegetáriánus étel
További címkék: babapiskóta, csokoládé, étcsoki, fehércsoki, főzés-sütés nélkül, gránátalma, karácsonyi étel, mandarin, tejszín
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Görög joghurt mandarinnal
Tejszínes álom
Ribizlis-tejszínes túrótorta
Répás cupcake (minitorta)
Tejszínes-boros narancskrémleves
Joghurtos panna cotta karamellszószos mandarinnal
Tejszínes rózsaborsos vargányaszósz
Trüffel torta
Toblerone mousse chilivel
Csokoládés-gyömbéres körtetorta




Képek

Szerző

ildinyo
Receptek: 23 db
Hozzászólások: 0 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

1 Hozzászólás »

Rendezés: legfrisebb hozzászólások

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Én ma csináltam meg ezt a minitortát, de az oké, hogy nem lesz a krémből hab, de ez csak ilyen lötty….:S:S Ez másnapra jó lesz? Én félek, hogy lehúzom a formát róla és szétfolyik..:S

UN:F [1.8.6_1065]
Rating: 0 (from 0 votes)

Comment by BenDee — 2011/08/27 @ 21:06

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény