Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

25 g reszelt parmezán
25 g reszelt kékpenészes sajt
fügepálinka (de lehet bármilyen)

Elkészítés

A sajtokat egy kis üvegbe rakjuk, majd felöntjük annyi pálinkával, amennyi ellepi és felrázzuk.
Aztán elfelejtjük az egészet legalább egy hónapra.
Miután jól összeérett az egész, kenjünk keveset pirítósra és csorgassunk rá mézet, vagy adjunk hozzá feketeáfonya– vagy ribizlidzsemet.

Tapasztalatok

Mindenképpen kell hozzá valami édeskés dolog ellensúlyozván a sajtkrém erejét. És nem lehet belőle túl sokat enni, mert nagyon intenzív ízű és tömény.
Eredetileg a Velveten találtam a receptet, ott törkölypálinkával szólt a recept.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: hideg előétel, kence, sós falat, vegetáriánus étel
További címkék: karácsonyi étel, kéksajt, pálinka, parmezán, tojásmentes étel
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek