Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

40 dkg liszt
20 dkg vaj
1 ek. ecet
2 dl tejföl
2 tk. só
10 dkg reszelt sajt
1 db tojás

Elkészítés

A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd adjuk hozzá az ecetet, a tejfölt és gyors mozdulatokkal gyúrjunk belőle tésztát.
Csomagoljuk fóliába, majd hagyjuk a hűtőben pihenni minimum 2-3 órát.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát 6-7 mm vastagságúra, majd kenjük le a felületét felvert tojással.
A sajtot szórjuk a tetejére, majd késsel/derelyevágóval vágjuk a tésztát 1x6 cm-es darabokra. 180°-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük meg őket.

Tapasztalatok

A süteményhez tulajdonképpen bármilyen kemény sajtot használhatunk, a parmezántól kezdve a cheddaron keresztül, az emmentáliig. Szórhatunk rá köménymagot.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: sós falat, sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: cukormentes étel, sajt, tejföl, tojás, vaj
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek