Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

40 dkg tejszínes fagyasztott spenót, vagy fagyasztott spenót+ tejszín
1 fej vöröshagyma
10 dkg (2 doboz) tonhal
16-20 dkg száraz tagliatelle
2-3 gerezd fokhagyma
2 evőkanál vaj
só
frissen őrölt bors
1 mokkáskanál szerecsendió
3-5 dkg grana pradano vagy parmezán

Elkészítés

A tésztát bő sós vízben kifőzöm.
A hagymát megpucolom, apróra vágom.
Serpenyőben vajat melegítek, és üvegesre párolom rajta a hagymát.
Hozzáadom a lecsöpögtetett halkonzervet.
A fagyasztott spenótot felengedem a hagymás alapon.
Gyakori keveréssel készítem a mártást.
A fokhagymákat megpucolom és fokhagymanyomóval összezúzom.
Őrölt szerecsendióval, sóval, frissen őrölt borssal ízesítem.
A tésztát tányérokra szedem, egyenletesen eloszlatom rajta a mártást.
Grana pradanot reszelek a tetejére.

Tapasztalatok

A Findusnak van tejszínes fagyasztott spenótja, ami ráadásul szívecske alakú.
Száraz, illatos fehérbort tudok elképzelni mellé.
2 adag

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Tájegység: olasz
Típus: tésztaétel, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: cukormentes étel, fokhagyma, parmezán, spenót, szerecsendió, tagliatelle, tejszín, tojásmentes étel, tonhal
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek