Hirtelen ötletből született étel ismét.
Nem tudtam eldönteni,hogy mi legyen ebédre,így szétnéztem a mélyhűtőben,meg a kamrában.
Nem tudtam eldönteni,hogy mi legyen ebédre,így szétnéztem a mélyhűtőben,meg a kamrában.
Hozzávalók
3 szelet csontozott tarja vékony csíkokra vágva
olaj
só
bors
tárkony
15 dkg füstölt sajt
2,5 dl tej
1 ek liszt
Elkészítés
A tarjacsíkokat kevés olajon fehéredésig pároljuk és fedő alatt,kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk{ha elfövi a levét,pótoljuk.}
Kiszedjük egy tányérra.
A visszamardt zsiradékba szórjuk a lisztet,halványsárgára pirítjuk,felöntjük a tejjel,sózzuk,borsozzuk,1 nagy csipet tárkonyt szórunk bele,elkeverjük és beletesszük a reszelt füstölt sajtot.
Ha a sajt elolvadt,beletesszük a húst és pár percig együtt főzzük még.
Tapasztalatok
Apró kagylótésztával tálaljuk,némi savanyúsággal.
Címkék, kategóriák
Elkészítési idő: 15-30 percNapszak: Ebéd
Tájegység: magyar
Típus: húsétel
További címkék: cukormentes étel, füstölt sajt, sertés, sertéstarja, tárkony, tej, tojásmentes étel
Kategória: Recept
Kapcsolódó receptek:
Képek
Szerző
|
|
B elly Receptek: 3 db Hozzászólások: 0 db Teljes profil Összes recept |
Köszi a receptet!
