Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

kb. 18 darabhoz:

125 g cérnametélt
csipetnyi só
60 g mazsola vagy aszalt áfonya
50 ml fehér bor
2 tojás
100 g cukor
vanília
250 g túró
fél citrom reszelt héja
1.5 dl tejföl
1 csomag réteslap
egy kevés vaj /margarin

Elkészítés

A mazsolát/áfonyát áztassuk a borba.
A tésztát sós vízben főzzük ki, majd szűrjük le.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
Keverjük habosra a cukrot a tojások sárgájával. Adjuk hozzá a vaníliát, túrót, citromhéjat és a tejfölt. Végül forgassuk bele a tésztát és a lecsöpögtetett mazsolát /áfonyát valamint a tojáshabot.
Muffin formába készült a vargabéles. Nagyobb négyzeteket vágunk a réteslapból és 2 réteget helyezünk a vajjal kikent muffin formába. Megtöltjük a tésztás masszával és betakarjuk.
170-180 fokos előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Tapasztalatok

Nagy süteménykönyv

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Ebéd
Tájegység: magyar
Típus: desszert, vegetáriánus étel
További címkék: aszalt vörösáfonya, cérnametélt, citrom, fehérbor, mazsola, muffin, réteslap, tejföl, tojás, túró
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek