Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

1 csésze (2,5 dl) vöröslencse
3 szál répa
1 db hagyma
2 l zöldségalaplé
koriandermag
őrölt kurkuma
római kömény
3 cm-es friss gyömbér
só
bors
1 ek. vaj

Elkészítés

A hagymát és a répát vágjuk apróra, majd egy lábasban pároljuk meg egy evőkanál vajon. Öntsük
fel az alaplével, adjuk hozzá a lencsét, reszeljük
bele a gyömbért, a mozsárban összezúzott fűszereket és főzzük kb. 15 percig.
Ha a lencse megpuhult, turmixoljuk össze
az egészet és forraljunk rajta még egyet.

Tálaljuk korianderzölddel díszítve!

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Tájegység: indiai
Típus: leves, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: alaplé, cukormentes étel, gluténmentes étel, gyömbér, koriandermag, kurkuma, római kömény, sárgarépa, tejmentes étel, tojásmentes étel, újévi étel, vörös lencse, vöröshagyma
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek