Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

6 db cékla (közepes méretű)
2 db alma
2-3 dl tejföl
majonéz
csípős mustár
só
cukor (v. édesítőszer)

Sajtkosár hozzávalói:

15 dk trappista sajt
15 dk Edami sajt

Elkészítés

A céklát puhára főzni, majd kihűteni és lehámozni a külső héját, végül ízlés szerinti méretűre feldarabolni.
Az almát szintén meghámozni, majd akkorára feldarabolni mint a cékla.

Egy tálba tenni a tejfölt, a majonézt, egy pici csípős mustárt, csipet sót, és ízlés szerint cukrot, vagy édesítőszert és jól kikeverni. (én magos-csípős mustárt tettem bele)

Végül a feldarabolt céklát és az almát egy tálba tenni, majd ráönteni a jól kikevert tartármártást.
1-2 órát pihentetni, közben többször átkeverni, hogy az ízek jól összeérjenek.

Sajtkosár készítése:

Az ízlés szerinti fajtájú sajtokat, külön-külön lereszelni.

Sütőpapírra kör alakban először a trappista sajtból tenni, majd a tetejére edami sajt kerüljön.

Mikróba pizzasütő fokozaton, 2 perc alatt szép pirosra sütni. (akinek nincs ilyen fokozat a mikróján, az tepsire téve, magas hőfokon, sütőben is megsütheti)

Kivéve, rögtön egy formára ráfordítani és kicsit rányomkodni, hogy felvegye a kosárformát. (én egy pohárra fordítottam rá, ettől kapta a kosárformát)

A formán hagyni kihűlni!!!! (gyorsan kihűl és megkeményedik)

Tapasztalatok

Tálalás előtt a sajtkosarakba kanalazni a salátát, és úgy tálalni.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Napszak: Vacsora
Típus: hideg előétel, köret, saláta, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: alma, cékla, edámi, gluténmentes étel, majonéz, mustár, sajt, tejföl, trappista
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek