Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

A marcipánhoz
300 g mandula
300 g porcukor
75 ml víz
mandulaaroma

50 g aszalt sárgabarack
50 g aszalt meggy
50 g aszalt szilva
fajtánként 200 ml bor

A bevonáshoz:

150 g étcsokoládé
150 g tejcsokoládé
3-4 evőkanál olaj

Elkészítés

A aszalt gyümölcsöket apró darabokra vágjuk és egyenként beáztatjuk a megfelelő típusú borba. Legjobb, ha ezt a műveletet este végezzük és egy éjszakán át hagyjuk ázni.

A marcipánt elkészítjük.
A mandulát nagyon finomra daráljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, pár csepp mandulaaromát és a vízzel masszát gyúrunk belőle.
Apró darabokat tépkedünk a marcipánmasszából, közepébe aszalt gyümölcsöt nyomunk és kézzel formázzuk.
Lehet belőle egyszerűen csak golyókat is, én most kocka alakot választottam, amit kés lapjával alakítottam ki.

A csokoládékat az olajjal gőz felett megolvasztjuk és bevonjuk a bonbonokat.
Ha megszilárdult a csoki, tetszés szerint díszíthetjük.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Típus: bonbon, vegetáriánus étel
További címkék: aszalt meggy, aszalt sárgabarack, aszalt szilva, csokoládé, étcsoki, fehérbor, gasztroajándék, gluténmentes étel, karácsonyi étel, mandula, marcipán, tejcsokoládé, tojásmentes étel, vörösbor
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek