Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

6 db-hoz ( nagy méretű tepsibe 2 db fér el )

A tészta:

800 g liszt
30 g élesztő
50 ml olívalaj
1 evőkanál só
1 kávéskanál cukor
meleg víz

A töltelék:

1 doboz ( 400 g ) hámozott paradicsomkonzerv
150 g érlelt sonka
250 g mozzarella
100 g trappista sajt
olivabogyó
oregano, bazsalikom, ha lehet friss

Elkészítés

A tésztához az élesztőt a cukorral 100 ml meleg vízben felfuttatjuk.
Kelesztőtálba mérjük a lisztet, az olívaolajat, a sót majd hozzáöntjük a megkelt élesztőt.
Meleg vízzel rugalmas tésztát dagasztunk és duplájára kelesztjük.

Ha megkelt a tésztánk, gyúródeszkára tesszük és hat gombócra osztjuk. Egyenként kör alakúra nyújtjuk és a tészta egyik felére halmozzuk a tölteléket.
Ráhajtjuk az üresen maradt részt és a széleket jól lenyomkodjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben megsütjük.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Vacsora
Tájegység: olasz
Típus: pizza, sós falat
További címkék: bazsalikom, calzone, cukormentes étel, fekete olívabogyó, hámozott paradicsom, kelt tészta, mozzarella, oreganó, sajt, sonka, tojásmentes étel, trappista, zöld olívabogyó
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek