Répás cupcake

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

100 g fehér búzaliszt
100 g teljes kiőrlésű liszt
200 g sárgarépa, reszelve
150 ml olaj (pl. napraforgó)
150 g sötét nádcukor
1 tk. szódabikarbóna
2 tk. fűszer (pl. gyömbér, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, kardamom stb.)
50 g kandírozott narancshéj
2 tojás
vaj a formák kikenéséhez

A mázhoz:
500 g mascarpone (vagy egyéb krémsajt)
1 darab vaníliarúd kikapart magjai
50 g puha vaj
2 ek. narancsvirágvíz (ez elhagyható)
50 g porcukor

Elkészítés

A száraz hozzávalókhoz adjuk hozzá a reszelt (én a nagyobb lyukú reszelővel szoktam reszelni) répát és a nedves hozzávalókat. Alaposan keverjük össze az egészet.
Vajazzunk ki 12 db muffinformát, majd kanalazzuk beléjük a masszát. 180°-ra előmelegített sütőben 20-22 perc alatt süssük meg.
A mázhoz keverjük habosra a vajat a cukorral és a vanília magjaival, majd adagoljuk hozzá a mascarponet és a narancsvirágvizet. Töltsük sima csövű (vagy csillagcsövű) habzsákba és a már kihűlt süteményeket díszítsük ki velük.

Tapasztalatok

Forrás: GoodFood

Én nem mindegyikre habzsákoztam, hanem a végén már csak megkentem őket késsel.

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Tájegység: amerikai
Típus: sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: cupcake, húsvéti étel, kandírozott narancshéj, kevert tészta, mascarpone, sárgarépa, teljes kiőrlésű búzaliszt, tojás
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Répás cupcake (minitorta)
Karácsonyi répás muffin
Almás-répás muffin
Répás muffin forradalmasítva (glutén-, laktóz- és cukor mentes)
Négercsók cupcake
Süssünk ünnepi cupcake-et!
Répás sütemény
Búfelejtős-csokis muffin
Túrós-meggyes muffin
Mézes-mákos muffin




Képek

Szerző

Reni
Receptek: 166 db
Hozzászólások: 33 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

Nem érkezett még hozzászólás »

Még nem érkezett hozzászólás

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény