Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

30 dkg fehérliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
1 marék kukoricadara
1 marék zabpehely
2 tk. sötét nádcukor
1/2 cs. friss élesztő
3 dl tej
2 tk. só
1 bögre (2,5 dl-essel mértem) főtt rizs

Elkészítés

A kenyérhez langyosítsuk meg a tejet, adjuk hozzá a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt és futtassuk fel. Ha ez megtörtént, az összes hozzávalóval együtt gyúrjunk belőle ruganyos, selymes tésztát. Takarjuk le és kelesszük a kétszeresére.
Ha a kenyértészta megkelt, osszuk 8 egyforma részre. Formázzuk őket csepp alakúra, majd helyezzük el mind a nyolcat (virágszirom alakzatban :) egy 24 cm-es tortaformában. Tegyük félre, takarjuk le és kelesszük duplájára. 170°-ra előmelegített sütőben süssük meg kb. 35 perc alatt.

Tapasztalatok

Forrás: Kaldeneker György

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 1 óránál több
Napszak: Reggeli
Típus: vegetáriánus étel
További címkék: kelt tészta, kenyér, kukoricadara, rizs, tej, teljes kiőrlésű liszt, tojásmentes étel, zabpehely
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek