Egy könnyű, tavaszi fahéjas-répás finomság a hétvégére. A titka a réteslisztben rejlik – ettől olyan légies a tésztája. Egyszerű és veszélyesen finom!
Hozzávalók:
3 tojás
1,5 dl étolaj
20 dkg (nád)cukor
20 dkg rétesliszt
fél csomag sütőpor
1 kk. szódabikarbona
csipet só
2 kk. fahéj
10 dkg összevagdalt dió vagy mogyoró
25 dkg (kb. 3 közepes méretű) sárgarépa lereszelve (nagylyukú reszelőn)
Egy kisebb szögletes tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tojásokat habosra verjük az olajjal, cukorral. A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sütőporral, szódabikarbonával, a fahéjjal és a sóval. Apródonként a tojásos masszához adjuk. A végén beleforgatjuk a tésztába a répát és a magvakat is. A tepsibe öntjük, 160 fokon kb. 45 perc alatt megsütjük. Miután elkészült, 20 percig pihentetjük.
Címkék, kategóriák
Címkék: Pite-péntekKategória: Magazin
Köszönjük!!!
Jól néz ki! Kipróbálom!
Comment by Marcsi — 2012/07/30 @ 20:21