Pikáns sós falat kolbásszal, oregánóval egy pohár jó bor mellé vagy a piknikkosárba. Elkészítése gyerekjáték és a pasiknál is biztos sikert arat.
Hozzávalók:
10 dkg finomliszt
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
2,5 tk. sütőpor
10 dkg kolbász
1 tojás
75 ml étolaj
250 ml natúr joghurt
1/2 tk. só
1/2 tk. oreganó
1/2 tk. pirospaprika
frissen őrölt bors, cayenne bors ízlés szerint
A kolbászt apró kockákra vágjuk. A liszteket egy tálba szitáljuk, belekeverjük a fűszereket és a sütőport. Habverővel összekeverjük a nedves hozzávalókat (tojás, olaj, joghurt), fokozatosan hozzáaadjuk a szárazakat (fűszeres liszt). Végül a tésztamasszába forgatjuk a kolbászdarabkákat.
A muffinsütő mélyedéseibe papírformákat rakosgatunk és kávéskanál segítségével megtöltjük őket a tésztával. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. 20 percig sütjük.
Címkék, kategóriák
Címkék: muffin, Pite-péntekKategória: Magazin
Köszi a receptet!
