FEHÉRBOROS CSILLAGTÖK-KRÉMLEVES PIRÍTOTT TÖKMAGGAL

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Bár a nyár ma elég érdekes arcát mutatta, hiszen ősziesre hűlt az időjárás, de ettől még egy finom krémleves, ami már talán egy kicsit emlékeztet is az őszre, nagyon jól tud esni.

Hozzávalók

Hozzávalók - kb. 4 személyre -
- 0,5 kg csillagtök - pucolt és kimagozott állapotban -
- 2 dkg vaj
- 1 db. paradicsom húsa - megpucolva és kimagozva -
- 0,5 db. közepes fej hagyma
- 0,5 l alaplé
- 2 dl tej
- 1 dl tejszín
- 0,5 db. citrom leve
- 1 dl száraz, minőségi fehérbor
- szerecsendió, só, bors

Elkészítés

A tököt kockára vágjuk és besózzuk. A hagymát apró kockára vágjuk és a vajon megpároljuk, majd hozzá adjuk a tejet, tejszínt, bort és alaplevet. 1-2 percig főzzük, majd beletesszük a tököt és a paradicsomhúst. Lefedve 10-15 percig főzzük. Utána kézi botmixerrel összepépesítjük. Ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval, s végül hozzáadjuk a citromlevet. Pirított tökmaggal és apróra vágott petrezselyemmel tálaljuk.


Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/07/feherboros-csillagtok-kremleves.html#ixzz1Sfz8JsI9

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Típus: leves, vegetáriánus étel, zöldséges étel
További címkék: citrom, csillagtök, fehérbor, gluténmentes étel, patisszon, tej, tejszín, tojásmentes étel, tökmag
Kategória: Nap receptje, Recept

Kapcsolódó receptek:

Fehérboros kukorica-krémleves sült baconnel
Sárgadinnye-krémleves pirított mandulás habgaluskával
Csillagtök-krémleves
Édeskömény-krémleves gorgonzolával -vagy anélkül
Gyömbéres nyári-almakrémleves pirított fenyőmaggal
Fehérboros újkrumpli rukolával
Sárgarépa-krémleves
Zöldspárga krémleves
Zöldborsókrémleves pirított baconnel
Sajtkrémes sárgarépaleves pirított szezámmaggal




Képek

Szerző

RozmaringCsokolade
Receptek: 91 db
Hozzászólások: 5 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

Nem érkezett még hozzászólás »

Még nem érkezett hozzászólás

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény