Hozzávalók

Hozzávalók - kb. 4 személyre -
- 8 db. közepes és kicsit nagyobb nyári alma
- fél citrom leve és reszelt héjja
- fél ek. mézes fehérborecet
- 3/4 lapos kk. kardamom
- 2-3 gr gyömbér darabokra vágva
- 1/3 kk. őrölt fahéj
- 2 dl tej
- 1 púpos ek. vanília puding
- cukor
- víz
- fenyőmag

Elkészítés

Az almát megpucoljuk és negyedekre vágjuk. Majd fazékba tesszük és felengedjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Beletesszük a citromot, a reszelt citromhéjat, mézes fehérborecetet, gyömbért, kardamomot és fahéjat, s nagy lángon kb. 5 percig főzzük, amíg az alma meg nem puhul. Ekkor kézi botmixerrel összepépesítjük és visszatesszük kis lángra. A tejet összekeverjük a pudingporral és a leveshez öntjük. Cukrozzuk ízlés szerint, s addig főzzük, amíg kellően be nem sűrűsödik. A végén pirított fenyőmaggal tálaljuk.

Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/07/gyomberes-nyari-almakremleves-piritott.html#ixzz1SvceOs00

Címkék, kategóriák

Kapcsolódó receptek:

Képek

Szerző

RozmaringCsokolade Receptek: 91 db Hozzászólások: 5 db Teljes profil Összes recept