Augusztus 27-28-án rendezi meg az Egészség-Vár Alapítvány a budapesti Vegetáriánus Fesztivált. Összegyűjtöttük, milyen gasztronómiai érdekességeket kínál a program.
Az idei fesztivál kiemelt témája a kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend, így a szakmai előadások is igyekeznek majd leszámolni a hiányállapotokat okozó vegaság mítoszával.
Ízelítő az előadásokból:
Augusztus 27. szombat:
11.00: Sebestyén Szilvia: Daganatos megbetegedések kiegészítő kezelése a makrobiotikus diétával
12.00: Varga Sándor: A kiegyensúlyozott vegetáriánus diéta
13.00: Bánszky Judit: Az élő ételek bevezetése a mindennapi étrendbe
14.00: Szikora Brigitta: Nehézfém kivezetés
15.00: B. A. Govinda Svami: Kerekasztalbeszélgetés: A vegetáriánus eszmeiség a világvallásokban; A kerekasztal résztvevői: Bányay Géza (Hinduizmus), Jankovich Tibor (Buddhizmus), Vargáné Sándor Timea (Kereszténység)
16.30: Szepesi Dóra: Kis bendő – jó falat. Egészséges babazsúr, kóstolóval egybekötve. (A kóstolóra 17-30-tól a „Hogyan készül?” standon kerül sor.)
17.30: Benda Judit: Élelmiszerbiztonság
Augusztus 28. vasárnap:
10.00: Lénárt Gitta: Természetes táplálkozás élő ételekkel
11.00: Reisinger Orsolya: Éljünk egészségesebben – már gyermekkortól;
A vegetariánus táplálkozás preventív hatásai
12.00: Gillich István: Gyógyító tápláléknövények és a méz gyógyhatásai
13.00: Tóth Gábor: Az édesítés tudománya, avagy léteznek-e egészségmegőrző édességek?
Édességfogyasztás és boldogságvágy
15.00: Kovács Károly (Krishnanand): Phalahari diéta az egészség megőrzéséért
17.00: Feketéné Bokor Katalin: Mozgásszervi betegségek megelőzése, kezelése
Az előadásokon kívül bio- és ökotermékek vására, ingyenes ételkóstolók és termékbemutatók várják a látogatókat.
A „Hogyan készül?” standon helyben készült egészséges ételeket is kóstolhatnak a résztvevők:
Szombaton:
11.00: Lénárt Gitta kóstoltat nyers ételeket
17:30-tól Szepesi Dóra egészséges babafalatkáit lehet kipróbálni
Vasárnap:
10.00: a vegetáriánus főzőverseny pályaműveinek bemutatója
11.00: Sebestyén Szilvia makrobiotikus főzőbemutatója
A fesztivál helyszíne: Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ (volt Pataky)
X. kerület, Szent László tér 7-14
A fesztiválra a belépés ingyenes!
Címkék, kategóriák
Címkék: gasztrorendezvény, vegetarianizmus, Vegetáriánus FesztiválKategória: Rendezvények
Köszönjük!!!
