Fehérboros kukorica-krémleves sült baconnel

VN:F [1.8.6_1065]
Értékelés: 0.0/10 (0 szavazat)
Recepttárba teszNyomtatás

Ha már elkészítettük az összes kukoricalisztet házilag, s még mindig maradt egy kis kukoricánk, készítsünk belőle egy remek krémlevest...s persze, a fehérbort se hagyjuk ki :-D!

Hozzávalók

Hozzávalók - kb. 4 személyre
- 50 dkg kukoricaszem, nyers
- 1,5 újhagyma
- 1,5 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl fehérbor
- 1 dl tejszín
- 3 dkg vaj
- só, bors, szerecsendió
- pirított bacon a tálaláshoz

Elkészítés

Az újhagymát karikára vágjuk és a vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáöntjük a kukoricát és felöntjük annyi vízzel, hogy kb. 2 ujjnyi magasan ellepje, s megfőzzük a kukoricát. Ha a kukoricaszemek puhák, kézi botmixerrel összepépesítjük. Ezután átpaszíruzzuk, mert néhány részt a mixer nem tör össze, s az zavaró a levesben, így viszont szép, egyenletes levest kapunk. Ezután hígítjuk fehérborral és ha kell bele, akkor még vízzel is. Beletesszük a tejszínt, sót, borsot és szerecsendiót ízlés szerint, s összerottyantjuk az egészet, ami max. 5 perces munkafolyamat.
Közben a bacon csíkokat zsírpapírra tesszük, 120 fokos sütőben megsütjük, s a leves tetejére csipkedjük.

Read more: http://rozmaringescsokolade.blogspot.com/2011/09/feherboros-kukorica-kremleves-sult.html#ixzz1WzLcNbCz

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 15-30 perc
Napszak: Ebéd
Típus: leves
További címkék: bacon, cukormentes étel, fehérbor, fokhagyma, gluténmentes étel, kukorica, tejszín, tojásmentes étel, újhagyma
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Csirkés kukorica-krémleves
Sajtos kukorica-krémleves
FEHÉRBOROS CSILLAGTÖK-KRÉMLEVES PIRÍTOTT TÖKMAGGAL
Zöldborsókrémleves pirított baconnel
Kukorica krémleves
Kukorica-krémleves
Sárgaborsó-krémleves, sült lilahagymával
Fehérboros újkrumpli rukolával
Édeskömény-krémleves gorgonzolával -vagy anélkül
Sárgarépa-krémleves




Képek

Szerző

RozmaringCsokolade
Receptek: 91 db
Hozzászólások: 5 db
Teljes profil
Összes recept
Ossza meg ezt az oldalt ismerőseivel!
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Yigg

Nem érkezett még hozzászólás »

Még nem érkezett hozzászólás

RSS csatorna. TrackBack URL

Szólj hozzá

Security Code:

Péksuli Limarával a Gasztrotippen
Pite-péntek a Gasztrotippen
Gasztrotipp on Facebook
Gasztrotipp.hu - Receptgyűjtemény