Recepttárba teszNyomtatás

Hozzávalók

Tészta:

5 db tojás
5 ek. cukor
3 ek. liszt
3 ek. cukrozott kakaópor (pl. Nesquik)
1 ek. cukrozatlan kakaópor
fél kk. sütőpor

Krém:

2 cs. vaníliás puding
6 dl tej
10 dkg vaj
10 dkg cukor

Elkészítés

Elkészítés:

A lisztet, kakaóport és sütőport egybekeverjük és félretesszük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjékből, a cukrot kanalanként hozzáadva, kemény habot verünk. Beleöntjük a tojássárgákat, és még 2-3 percig verjük a habverővel. Ezután a robotgépet félretesszük, és fakanállal óvatosan, apránként belekeverjük a habba a kakaóporos lisztet.
A habos tésztát egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, egyenletesen szétterítjük, és előmelegített sütőben megsütjük. (Körülbelül tíz perc alatt megsül.)
Amikor megsült, a sütőpapír segítségével szorosan föltekerjük. Így, föltekerve hagyjuk kihűlni.

A krémhez a pudingporból és tejből a cukorral sűrű pudingot főzünk. A hűlő pudinghoz apránként hozzákeverjük a vajat.

A kihűlt piskótalapot szétcsavarjuk Egyenletesen rákenjük a kihűlt vaníliakrém háromnegyed részét, majd a roládot szorosan feltekerjük. A külsejét bevonjuk a krém maradékával, és olvasztott csokival díszítjük.

Tapasztalatok

A recept innen:
http://www.recept-oldal.hu/cikkek/edes-sutemenyek--edessegek/vaniliakremes-csokis-tekercs.html

Címkék, kategóriák

Elkészítési idő: 30-60 perc
Típus: sütemény, vegetáriánus étel
További címkék: kakaópor, kevert tészta, tej, tojás, vaníliás pudingpor
Kategória: Recept

Kapcsolódó receptek:

Képek