Lakhely
Balatonfüred

Hobbi
Filmek, fotózás, síelés

Rövid bemutatkozás
Mint sokan mások, én is a muffinnal kezdtem, de mára már ennél nagyobb kihívásokkal is megbírkózom a konyhában. Imádok süteményeket készíteni, és dícsérő szavakat bezsebelni. ...

Kedvenc területem a gasztronómiában
Sütemények, desszertek

Amit imádok sütni, főzni
Csokis sütemények, egyszerű, gyors vacsorák, és újabban krémlevesek.

Legnagyobb büszkeségem
Saját fejlesztésű sütemények és házilag készített péksütemények.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A zselatinhasználat. Egyszerűen nem megy.

Kedvenc ételem
chili con carne

Lakhely
Budapest

Hobbi
szakácskönyvgyűjtés, filmek, színház

Kedvenc területem a gasztronómiában
Indiai konyha, sütemények

Amit imádok sütni, főzni
Kekszek minden mennyiségben.

Legnagyobb büszkeségem
Saját készítésű kenyerek és a Dominosteinom.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A kelt tészták úgy általában, amíg nem ismertem a türelmet.

Kedvenc ételem
A palacsinta minden változatban.

Lakhely
Székesfehérvár

Hobbi
Fotózás, főzés, utazás, olvasás, állatok

Rövid bemutatkozás
Másfél éve vagyok férjnél, azóta vagyok jelen aktívan a konyhában. Előtte is kacsintgattam a gasztronómia felé, állandóan anyukám sarkában voltam, amikor ő sütött-főzött. 24 éves vagyok, nagyon sok minden vár még rám az életben és a kulináris világban egyaránt. Sok szín, sok íz, sok élmény. Igyekszem az életet megélni!

Kedvenc területem a gasztronómiában
Olasz és mediterrán konyha, valamint a kelt tészták

Amit imádok sütni, főzni
Nagyon szeretem a 10 perc alatt összedobható, gyors tésztaételeket, a házi készítésű fagylaltokat

Legnagyobb büszkeségem
Igyekszem jó minőségű, friss alapanyagokat vásárolni és ezekből alkotni a konyhában. Az a legnagyobb büszkeségem, hogy szinte bármiből képes vagyok ehetőt összehozni, ami itthon található.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Kudarcok hála az égnek még nem nagyon értek, kivéve azt, hogy egy-egy adag rizottóm és muffinom már végezte a kukában.

Kedvenc ételem
Kimondott kedvenc ételem nincsen, hiszen szeretek mindent, ami finom (bár ez elég relatív), legyen az fűszeres, édes, savanyú vagy sós

Lakhely
Debrecen

Hobbi
főzés, sudoku

Rövid bemutatkozás
Öt évtizede imádok sütni-főzni, szeretem, ha a családom jóízűen elfogyasztja az általam készített ételeket. Szeretek a gyerekeimnek ételt csomagolni, mikor meglátogatnak, hogy még 1-2 napig érezhessék az otthon ízeit.

Kedvenc területem a gasztronómiában
magyar konyha

Amit imádok sütni, főzni
kelt tészták, rakott ételek, gyümölcsös sütemények

Legnagyobb büszkeségem
töltött pulyka

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
egyszer sütöttem egy lúdláb tortát, ami csontszáraz lett

Kedvenc ételem
gyümölcsleves és paprikás csirke nokedlivel

Lakhely
Debrecen

Hobbi
zene, olvasás

Kedvenc területem a gasztronómiában
hagyományos ételek

Amit imádok sütni, főzni
zserbó

Legnagyobb büszkeségem
töltött káposzta

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
amikor az almás pite tetejére porcukor helyett sót szórtam:)

Kedvenc ételem
minden, ami mákos

Lakhely
Felvidék

Lakhely
Szentendre

Hobbi
főzés

Kedvenc területem a gasztronómiában
hús-és halételek, tészták

Amit imádok sütni, főzni
házi tészta, steakek, halételek pizza, töltött és rakott zöldségek

Legnagyobb büszkeségem
a tavalyi karácsonyi diótorta, saját sütésű kenyér, magunk töltötte kolbász házi lekvárok, szószok

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
gyönyörű leveles pogácsa só nélkül

Kedvenc ételem
túl sok van

Lakhely
Galway / Szeged

Hobbi
főzés, olvasás, filmnézés, utazás

Rövid bemutatkozás
27 éves, szoftverfejlesztő-konyhatündér-feleség, most éppen Írországban. A gasztroblogolvasás szenvedélyem odáig fajult, hogy én is belekezdtem egybe, csak mostanában kevés időm jut rá, közben meg gyűlnek a kipróbálásra összegyűjtött receptek - valószínűleg sosem érem utol magam, de nem is baj. :)

Kedvenc területem a gasztronómiában
mediterrán, olasz konyha

Amit imádok sütni, főzni
Főleg sütiket és egyszerűbb ételeket

Legnagyobb büszkeségem
Ha a férjem azt mondja: "Úúúú, ez nagyon jó!" :)

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Amikor a kukában landol az eredmény, de szerencsére ilyen nagyon ritkán történik :)

Kedvenc ételem
Sok van, pl. lasagne és baracklekváros-csokis palacsinta

Lakhely
Budapest

Hobbi
a többi: könyvek, kert

Rövid bemutatkozás
Főzni jó, enni jó, felfedezni jó!

Kedvenc területem a gasztronómiában
édesség

Amit imádok sütni, főzni
ami kihívást jelent

Legnagyobb büszkeségem
macaroon

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
krumpligombóc :) és persze van még ezer...

Kedvenc ételem
vadas marha

Lakhely
Budapest

Lakhely
Püspökladány Báthori Fejedelem 65

Hobbi
sütés

Rövid bemutatkozás
44éves 5gyerekes anyuka vagyok ,jó humorú vidám természetű.Szeretek főzni sütni,és másoknak is szoktam csinálni tortákat és sütiket.

Kedvenc területem a gasztronómiában
torták,sütik húsos ételek

Amit imádok sütni, főzni
mindenféle torták és sütik

Legnagyobb büszkeségem
mell torta kókusz kocka

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
nincs

Kedvenc ételem
csirke minden mennyiségben

Lakhely
Budapest

Hobbi
zene

Kedvenc területem a gasztronómiában
cékla

Kedvenc ételem
oszkarh

Lakhely
Budepest

Hobbi
sütés-főzés, filmek, zene

Rövid bemutatkozás
Sziasztok! Imádok a konyhában tevékenykedni, és elérkezettnek láttam az időt, hogy én is indítsak egy gasztro blogot. A receptek között azért lesz szó mindenről, ami a gasztro témába illik, illetve egy brit jellegű cukrászda megszületéséről is folyamatosan beszámolok.

Kedvenc területem a gasztronómiában
Sütés

Amit imádok sütni, főzni
Mindent, de főleg sütiket

Legnagyobb büszkeségem
A kelt tésztáim

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Egyszer elfelejtettem, hogy a vendégeim között lesz egy vega is, és persze, hogy húsos kaját főztem. :)

Kedvenc ételem
Töltött káposzta

Lakhely
Székesfehérvár

Hobbi
Fotózás, főzés, utazás, olvasás, állatok

Rövid bemutatkozás
Másfél éve vagyok férjnél, azóta vagyok jelen aktívan a konyhában. Előtte is kacsintgattam a gasztronómia felé, állandóan anyukám sarkában voltam, amikor ő sütött-főzött. 24 éves vagyok, nagyon sok minden vár még rám az életben és a kulináris világban egyaránt. Sok szín, sok íz, sok élmény. Igyekszem az életet megélni!

Kedvenc területem a gasztronómiában
Olasz és mediterrán konyha, valamint a kelt tészták

Amit imádok sütni, főzni
Nagyon szeretem a 10 perc alatt összedobható, gyors tésztaételeket, a házi készítésű fagylaltokat

Legnagyobb büszkeségem
Igyekszem jó minőségű, friss alapanyagokat vásárolni és ezekből alkotni a konyhában. Az a legnagyobb büszkeségem, hogy szinte bármiből képes vagyok ehetőt összehozni, ami itthon található.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Kudarcok hála az égnek még nem nagyon értek, kivéve azt, hogy egy-egy adag rizottóm és muffinom már végezte a kukában.

Kedvenc ételem
Kimondott kedvenc ételem nincsen, hiszen szeretek mindent, ami finom (bár ez elég relatív), legyen az fűszeres, édes, savanyú vagy sós

Lakhely
Veresegyház

Hobbi
Főzés, fotózás, kirándulás

Rövid bemutatkozás
Amióta itthon vagyok a kislányommal, immár 9 hónapja, hódolhatok leginkább a főzési szenvedélyemnek. Előtte is nagyon sokat főztem, de csak az utóbbi időben vált ez mindennapossá. Rengeteg érdekes szakácskönyvem van, szinte mániákus gyűjtő vagyok. A receptek nagy része ezzel ellentétben saját kreálmány, vagy méginkább valamilyen recept átdolgozása. A fotók mindegyike saját készítésű. Amikor még dolgoztam operatív vezető voltam egy cégnél, pénzügy, logisztika és minőségirányítás területe tartozott hozzám.

Kedvenc területem a gasztronómiában
Elsősorban a mediterrán, arab, indiai konyha

Amit imádok sütni, főzni
Nagyon szeretem a gyors, de mégis különleges húsételeket és édességeket.

Legnagyobb büszkeségem
Ha majdnem üres a hűtő, akkoris képes vagyok vmi finomat főzni. Legtöbbször az itthoni hozzávalók alapján készítem az ebédet, vacsorát és nem a recept alapján vásárolok.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Szerencsére nagyon ehetetlent még nem készítettem, de voltak már kevésbé jól sikerült alkotások (pl. túl puha rizs, tészta, túl sós vagy extrém erős étel)

Kedvenc ételem
Mindig más, nem tudnék kedvenc ételt megnevezni

Lakhely
Pécs

Hobbi
Édességes blogom tartalmának bővítése :)

Rövid bemutatkozás
A konyhám az én játszóterem! Minden nap sürgök-forgok benne, ha éppen nem sütök-főzök, akkor csinosítgatom, rendbe teszem. Amikor sütök, boldog vagyok! :) Sütni és lefotózni! - Ez az én mottóm! ;)

Kedvenc területem a gasztronómiában
Cukrászat

Amit imádok sütni, főzni
Csokoládés édességek ;)

Legnagyobb büszkeségem
A mézeskalácsaim. Illatuktól megtelik a lakás melegséggel és boldogsággal. :)

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A zselatinnal nem vagyunk jóban... :D

Kedvenc ételem
A párom ananászos currys csirkéje

Lakhely
hamburg

Rövid bemutatkozás
szeretek friss alapanyagokból változatosan fözni. ha éppen nem a konyhában vagyok, akkor olvasok, kerékpározom, nyomdázok - esetleg éppen interneten vagyok elérhetö.

Kedvenc területem a gasztronómiában
saláták, zöldségek

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
krumpligombóc

Kedvenc ételem
nokedli :-)

Lakhely
Szentendre

Hobbi
főzés

Kedvenc területem a gasztronómiában
hús-és halételek, tészták

Amit imádok sütni, főzni
házi tészta, steakek, halételek pizza, töltött és rakott zöldségek

Legnagyobb büszkeségem
a tavalyi karácsonyi diótorta, saját sütésű kenyér, magunk töltötte kolbász házi lekvárok, szószok

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
gyönyörű leveles pogácsa só nélkül

Kedvenc ételem
túl sok van

Lakhely
Debrecen

Hobbi
diy, tekerés, fényképezés

Kedvenc területem a gasztronómiában
édességek

Amit imádok sütni, főzni
aprósütemények, krémlevesek

Legnagyobb büszkeségem
Azt hiszem a mézes puszedlim.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Még mindig a tizenéves koromban elkövetett kék piskóta viszi a prímet.

Kedvenc ételem
töltött káposzta

Lakhely
Budapest

Hobbi
szakácskönyvgyűjtés, filmek, színház

Kedvenc területem a gasztronómiában
Indiai konyha, sütemények

Amit imádok sütni, főzni
Kekszek minden mennyiségben.

Legnagyobb büszkeségem
Saját készítésű kenyerek és a Dominosteinom.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A kelt tészták úgy általában, amíg nem ismertem a türelmet.

Kedvenc ételem
A palacsinta minden változatban.

Rövid bemutatkozás
Szeretek mindenféle forrásokból új inspirációt meríteni a sütéshez, főzéshez. Szeretek szakácskönyveket lapozgatni, receptes újságokat venni és gasztro blogokat olvasgatni. Igyekszem a hétköznapokban egyszerre megvalósítani az egészséges, változatos és gazdaságos étkezést.

Kedvenc ételem
csülök hagymakarikákkal, halászlé házi tésztával

Lakhely
Nyíregyháza

Hobbi
főzés, mindenféle könyvek és filmek

Kedvenc területem a gasztronómiában
húsok, kelt tészták, kenyerek

Amit imádok sütni, főzni
marha, borjú, bárány és vadhúsok, minden formában, kenyerek

Legnagyobb büszkeségem
fent említett marha, borjú, bárány és vadhúsokból készült ételek és a kenyereim, kalácsaim

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
mosogatószeres raguk, levesek (túl közel van a tűzhelyünk a mosogatóhoz...)

Lakhely
Mvásár

Hobbi
sütés-főzés-kreatív dolgok

Rövid bemutatkozás
Amit tudni lehet & kell, itt van: www.garffyka.blogspot.com

Kedvenc területem a gasztronómiában
minden

Amit imádok sütni, főzni
Minden

Legnagyobb büszkeségem
Max mester és Barátaim dícsérete, Limara elismerő kommentje. Két receptem a NLCafe gasztro webTV-n. Receptjeim, amiket sokan örömmel elkészítettek.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
akad egy pár

Kedvenc ételem
sok van

Lakhely
Budapest

Hobbi
szakácskönyvgyűjtés, filmek, színház

Kedvenc területem a gasztronómiában
Indiai konyha, sütemények

Amit imádok sütni, főzni
Kekszek minden mennyiségben.

Legnagyobb büszkeségem
Saját készítésű kenyerek és a Dominosteinom.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A kelt tészták úgy általában, amíg nem ismertem a türelmet.

Kedvenc ételem
A palacsinta minden változatban.

Lakhely
Balatonfüred

Hobbi
Filmek, fotózás, síelés

Rövid bemutatkozás
Mint sokan mások, én is a muffinnal kezdtem, de mára már ennél nagyobb kihívásokkal is megbírkózom a konyhában. Imádok süteményeket készíteni, és dícsérő szavakat bezsebelni. ...

Kedvenc területem a gasztronómiában
Sütemények, desszertek

Amit imádok sütni, főzni
Csokis sütemények, egyszerű, gyors vacsorák, és újabban krémlevesek.

Legnagyobb büszkeségem
Saját fejlesztésű sütemények és házilag készített péksütemények.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A zselatinhasználat. Egyszerűen nem megy.

Kedvenc ételem
chili con carne

Lakhely
Székesfehérvár

Hobbi
Fotózás, főzés, utazás, olvasás, állatok

Rövid bemutatkozás
Másfél éve vagyok férjnél, azóta vagyok jelen aktívan a konyhában. Előtte is kacsintgattam a gasztronómia felé, állandóan anyukám sarkában voltam, amikor ő sütött-főzött. 24 éves vagyok, nagyon sok minden vár még rám az életben és a kulináris világban egyaránt. Sok szín, sok íz, sok élmény. Igyekszem az életet megélni!

Kedvenc területem a gasztronómiában
Olasz és mediterrán konyha, valamint a kelt tészták

Amit imádok sütni, főzni
Nagyon szeretem a 10 perc alatt összedobható, gyors tésztaételeket, a házi készítésű fagylaltokat

Legnagyobb büszkeségem
Igyekszem jó minőségű, friss alapanyagokat vásárolni és ezekből alkotni a konyhában. Az a legnagyobb büszkeségem, hogy szinte bármiből képes vagyok ehetőt összehozni, ami itthon található.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Kudarcok hála az égnek még nem nagyon értek, kivéve azt, hogy egy-egy adag rizottóm és muffinom már végezte a kukában.

Kedvenc ételem
Kimondott kedvenc ételem nincsen, hiszen szeretek mindent, ami finom (bár ez elég relatív), legyen az fűszeres, édes, savanyú vagy sós

Lakhely
Kecskemét

Hobbi
gasztrofotózás

Rövid bemutatkozás
Szívvel-lélekkel-fényképezőgépemmel! :)

Kedvenc területem a gasztronómiában
Cukrászat

Amit imádok sütni, főzni
kelt tészták, sütemények, torták

Legnagyobb büszkeségem
Creme fraiche csokoládétorta

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Ha elfogy, mielőtt lefotózhatnám! ;)

Kedvenc ételem
Flambírozott szűzérme thai zöldségekkel

Lakhely
Pécs

Hobbi
Édességes blogom tartalmának bővítése :)

Rövid bemutatkozás
A konyhám az én játszóterem! Minden nap sürgök-forgok benne, ha éppen nem sütök-főzök, akkor csinosítgatom, rendbe teszem. Amikor sütök, boldog vagyok! :) Sütni és lefotózni! - Ez az én mottóm! ;)

Kedvenc területem a gasztronómiában
Cukrászat

Amit imádok sütni, főzni
Csokoládés édességek ;)

Legnagyobb büszkeségem
A mézeskalácsaim. Illatuktól megtelik a lakás melegséggel és boldogsággal. :)

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
A zselatinnal nem vagyunk jóban... :D

Kedvenc ételem
A párom ananászos currys csirkéje

Lakhely
Szentendre

Hobbi
főzés

Kedvenc területem a gasztronómiában
hús-és halételek, tészták

Amit imádok sütni, főzni
házi tészta, steakek, halételek pizza, töltött és rakott zöldségek

Legnagyobb büszkeségem
a tavalyi karácsonyi diótorta, saját sütésű kenyér, magunk töltötte kolbász házi lekvárok, szószok

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
gyönyörű leveles pogácsa só nélkül

Kedvenc ételem
túl sok van

Lakhely
Nyíregyháza

Hobbi
főzés, mindenféle könyvek és filmek

Kedvenc területem a gasztronómiában
húsok, kelt tészták, kenyerek

Amit imádok sütni, főzni
marha, borjú, bárány és vadhúsok, minden formában, kenyerek

Legnagyobb büszkeségem
fent említett marha, borjú, bárány és vadhúsokból készült ételek és a kenyereim, kalácsaim

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
mosogatószeres raguk, levesek (túl közel van a tűzhelyünk a mosogatóhoz...)

Lakhely
Veresegyház

Hobbi
Főzés, fotózás, kirándulás

Rövid bemutatkozás
Amióta itthon vagyok a kislányommal, immár 9 hónapja, hódolhatok leginkább a főzési szenvedélyemnek. Előtte is nagyon sokat főztem, de csak az utóbbi időben vált ez mindennapossá. Rengeteg érdekes szakácskönyvem van, szinte mániákus gyűjtő vagyok. A receptek nagy része ezzel ellentétben saját kreálmány, vagy méginkább valamilyen recept átdolgozása. A fotók mindegyike saját készítésű. Amikor még dolgoztam operatív vezető voltam egy cégnél, pénzügy, logisztika és minőségirányítás területe tartozott hozzám.

Kedvenc területem a gasztronómiában
Elsősorban a mediterrán, arab, indiai konyha

Amit imádok sütni, főzni
Nagyon szeretem a gyors, de mégis különleges húsételeket és édességeket.

Legnagyobb büszkeségem
Ha majdnem üres a hűtő, akkoris képes vagyok vmi finomat főzni. Legtöbbször az itthoni hozzávalók alapján készítem az ebédet, vacsorát és nem a recept alapján vásárolok.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Szerencsére nagyon ehetetlent még nem készítettem, de voltak már kevésbé jól sikerült alkotások (pl. túl puha rizs, tészta, túl sós vagy extrém erős étel)

Kedvenc ételem
Mindig más, nem tudnék kedvenc ételt megnevezni

Lakhely
Nyírtelek

Hobbi
gasztronómia, gombászás, horgászat, vadászat

Rövid bemutatkozás
"Főzni szeretettel kell, mert azt mindenki megérzi." Faragó Márta vagyok Nyíregyházán társasház képviselettel foglalkozom, és a sok munka mellett a főzés jelenti nekem a kikapcsolódást, szórakozást. Taksár Ferenc vagyok műszaki osztályvezetőként dolgozok egy ipari cégnél Nyírteleken.– Szeretek együtt főzni a feleségemmel, mert ilyenkor szoktunk megbeszélni olyan dolgokat, melyekre egyébként sok munkánk miatt nincs időnk. Szüleink különösen jól főztek, tőlük nagyon sokat tanultunk, emellett a nagyszüleinktől örökölt, elsárgult szakácskönyveket is szívesen lapozgatjuk. Próbálunk mindig valami újdonságot kitalálni, vagy elkészíteni egy-egy étteremben megismert ételt. Merni kell fűszerezni, és együtt kipróbálni édeset és savanyút, valamint figyelembe kell venni a legfontosabbat: szeretet legyen az ételben, mert azt mindenki megérzi. Úgy gondoljuk, nagy figyelmet kell fordítani a kész ételek elrendezésére és a tálalóeszközökre is. Mennél színesebb és változatosabb a „díszlet” annál nagyobb az étkezés gyönyörűsége a családi asztalnál. Próbálunk egészségesen élni, így szívesen eszünk wokban készült zöldségeket és hirtelen sült húsokat, nyáron pedig a kinti grillezésé a főszerep: a család nem tud ellenállni a négyféle húsból készült kolbászkáknak. Személyes kedvenceink azok a hagyományos magyar ételek, melyek káposztából készülnek. Annyi módja van a káposzta tálalásának, hogy soha nem tudnánk megunni. Nyírteleken élünk Tokajtól 22 kilométerre így hát különösen ősszel kedveljük és el is készítjük a szüreti gasztronómiához kapcsolódó ételeket: sülteket süteményeket, pogácsákat. Az ételek mellé a Tokaji pincék nagyon finom borait kortyolgatjuk. Jövőbeli terveink között az szerepel, hogy az általunk elkészített finomságok leírását könyvbe foglaljuk. Reméljük minél hamarabb sikerül ezt megvalósítani.

Kedvenc területem a gasztronómiában
káposztás ételek, kelt tészták, hal-vadételek

Amit imádok sütni, főzni
Mindent szeretünk főzni, a káposztaféléket különösen kedveljük.

Lakhely
Palócföld

Hobbi
utazás, hagyományőrzés, olvasás

Rövid bemutatkozás
Hosszú évekig messzi tájakról ábrándoztam. Mára már elfogadtam Simone Weil gondolatát: "Meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk." A Börzsöny lábánál bújik meg kis palóc falum. Itt van az én Provence-m. Palócprovence...

Kedvenc területem a gasztronómiában
palóc konyha

Amit imádok sütni, főzni
bármi

Legnagyobb büszkeségem
a lányom

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
akadt néhány

Kedvenc ételem
nincs