Lakhely
Veresegyház

Hobbi
Főzés, fotózás, kirándulás

Rövid bemutatkozás
Amióta itthon vagyok a kislányommal, immár 9 hónapja, hódolhatok leginkább a főzési szenvedélyemnek. Előtte is nagyon sokat főztem, de csak az utóbbi időben vált ez mindennapossá. Rengeteg érdekes szakácskönyvem van, szinte mániákus gyűjtő vagyok. A receptek nagy része ezzel ellentétben saját kreálmány, vagy méginkább valamilyen recept átdolgozása. A fotók mindegyike saját készítésű. Amikor még dolgoztam operatív vezető voltam egy cégnél, pénzügy, logisztika és minőségirányítás területe tartozott hozzám.

Kedvenc területem a gasztronómiában
Elsősorban a mediterrán, arab, indiai konyha

Amit imádok sütni, főzni
Nagyon szeretem a gyors, de mégis különleges húsételeket és édességeket.

Legnagyobb büszkeségem
Ha majdnem üres a hűtő, akkoris képes vagyok vmi finomat főzni. Legtöbbször az itthoni hozzávalók alapján készítem az ebédet, vacsorát és nem a recept alapján vásárolok.

A legnagyobb konyhai kudarcom/bakim
Szerencsére nagyon ehetetlent még nem készítettem, de voltak már kevésbé jól sikerült alkotások (pl. túl puha rizs, tészta, túl sós vagy extrém erős étel)

Kedvenc ételem
Mindig más, nem tudnék kedvenc ételt megnevezni